Biocheck Srl

Biocheck srl dispone di un laboratorio moderno ed attrezzato per lo svolgimento di analisi microbiologiche, studi di shelf-life e indagini merceologiche e chimiche per le quali, ove disponibile, vengono utilizzate metodiche ufficiali. Biocheck srl è situata a Bologna ed ha iniziato ad operare nel novembre 2008.

Servizi forniti da Biocheck Srl

Consulenza, analisi, formazione, gestione qualità

• Fornitori di prodotti a marchio per la GDO e l’industria agroalimentare
• Audit igienici presso punti vendita della GDO, della ristorazione, piattaforme distributive ed aziende alimentari
• Assistenza nella stesura e verifica di capitolati e schede tecniche
• Stesura del piano di autocontrollo aziendale e sua sorveglianza
• Attività di consulenza in materia di etichettatura
• Assistenza ed aggiornamento tecnico-legislativo
• Assistenza nelle controversie con fornitori, clienti e laboratori ufficiali di revisione
• Preparazione della documentazione necessaria alla registrazione presso FDA dei prodotti alimentari per l’esportazione negli USA
• Corsi sostitutivi del libretto sanitario
• Progettazione di sistemi ISO 9001
• Progettazione di sistemi ISO IEC 17025
• Progettazione sistemi di gestione secondo le linee guida RABC
• Svolgimento del ruolo di responsabile qualità

Impianti ad acqua

Impianti natatori

• Campionamento e analisi di campioni ambientali
• Stesura del piano di autocontrollo, monitoraggio e relative analisi di laboratorio
• Stesura del piano di monitoraggio per Legionella negli impianti idrici, di riscaldamento, di raffrescamento e relative analisi in laboratorio

Lavanderie industriali

• Campionamento e analisi di campioni ambientali: aria, superfici, indumenti e acque
  anche in ambienti sterili
• Piano di monitoraggio secondo le linee guida RABC
• Studi di validazione dei cicli di lavaggio secondo le norme tecniche in vigore

Grande Distribuzione Organizzata

• Servizio di campionamento prodotti presso i punti vendita ed analisi di laboratorio
• Audit fornitori di prodotti a marchio
• Audit igienici presso punti vendita della GDO e piattaforme distributive
• Assistenza nella stesura e verifica di capitolati e schede tecniche
• Stesura del piano di autocontrollo aziendale e sua sorveglianza
• Attività di consulenza in materia di etichettatura
• Assistenza ed aggiornamento tecnico-legislativo
• Assistenza nelle controversie con fornitori, clienti e laboratori ufficiali di revisione
• Corsi sostitutivi del libretto sanitario e formazione degli addetti ai punti vendita in materia di igiene e sicurezza alimentare

Case di cura, residenze per anziani e collettività

• Campionamento e analisi di campioni ambientali, aria, superfici e acque, anche in ambienti sterili
• Stesura del piano di monitoraggio per Legionella negli impianti idrici, di riscaldamento, di raffrescamento e relative analisi in laboratorio
• Stesura del manuale Haccp e del piano di autocontrollo igienico-sanitario per le cucine in cui vengono preparati i pasti per i pazienti/ospiti delle strutture e relative analisi di laboratorio
• In presenza di piscine, vasche idromassaggio, stesura del piano di autocontrollo, monitoraggio e relative analisi di laboratorio
• In caso di lavanderia interna alla struttura, piano di monitoraggio della stessa anche secondo le linee guida RABC e studi di validazione dei cicli di lavaggio secondo le norme tecniche in vigore

Aziende Cosmetiche

• Servizio Indagini microbiologiche sul prodotto finito, sia esso in bulk che già nella confezione finale, su materie prime e semilavorati impiegati, a partire dalle quali avviene la produzione
• Campionamento e analisi di campioni ambientali (aria, superfici e acque) anche in ambienti sterili
• Esecuzione Challenge test al fine di valutare l’efficacia del conservante presente nel prodotto cosmetico sia con metodica AFNOR che CTFA
• Consulenza per ottemperare alle disposizioni previste dai Regolamenti di settore in vigore in merito alla relazione sulla sicurezza dei cosmetici sia per quanto riguarda la stesura che la sua notifica alle autorità competenti
• Consulenza per l’applicazione delle procedure GMP all’interno dell’azienda cosmetica

Aziende Alimentari

• Audit fornitori, igienici
• Assistenza nella stesura e verifica di capitolati e schede tecniche
• Stesura del piano di autocontrollo aziendale e sua sorveglianza
• Attività di consulenza in materia di etichettatura
• Assistenza ed aggiornamento tecnico-legislativo
• Assistenza nelle controversie con fornitori, clienti e laboratori ufficiali di revisione
• Preparazione della documentazione necessaria alla registrazione presso FDA dei prodotti alimentari per l’esportazione negli USA
• Corsi sostitutivi del libretto sanitario formazione degli addetti ai punti vendita in materia di igiene e sicurezza alimentare
• Progettazione di sistemi ISO 9001
• Svolgimento del ruolo di Responsabile della Qualità . Servizi analitici in materia di autocontrollo
• Stesura ed esecuzione studi di shelf lifev
• Servizio di campionamento prodotti presso i punti vendita ed analisi di laboratorio
• Audit fornitori
• Audit igienici presso punti vendita, cucine, centri preparazione pasti
• Assistenza nella stesura e verifica di capitolati e schede tecniche
• Stesura del piano di autocontrollo aziendale e sua sorveglianza
• Attività di consulenza in materia di etichettatura
• Assistenza ed aggiornamento tecnico-legislativo
• Assistenza nelle controversie con fornitori, clienti e laboratori ufficiali di revisione
• Corsi sostitutivi del libretto sanitario e formazione degli addetti ai punti vendita in materia di igiene e sicurezza alimentare