Enocontrol Scarl

Enocontrol Scarl è un centro d’analisi e ricerca che svolge sul territorio un ruolo di primo piano nella diffusione dell’innovazione tecnologica nel mondo enologico e agroalimentare. Nasce nel 1997 dalla fusione dell’attività del laboratorio del Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero e dello studio agronomico SAGEA (Studio Agronomico Gestione Ambiente) di Alba. Le attività principali riguardano l’analisi chimico fisica e microbiologica su varie matrici, l’analisi sensoriale, la ricerca e la formazione, l’assistenza tecnica alla produzione enologica e la messa a punto del sistema di autocontrollo e igiene dei processi produttivi alimentari (HACCP); è dotata di laboratori modernamente attrezzati in cui è possibile effettuare tutte le principali analisi.

L’obiettivo costante di Enocontrol Scarl è quello di essere considerata una società leader nelle analisi di laboratorio, nella ricerca agroalimentare e nell’assistenza tecnica alla produzione agroalimentare. Per il raggiungimento di questo obiettivo ha adottato un’adeguata politica della qualità, condivisa a tutti i livelli aziendali e periodicamente riesaminata. Il principio base su cui poggia tale politica è quello di assicurare la completa soddisfazione del cliente attraverso la sistematica attuazione di un Sistema Qualità conforme ai requisiti prescritti dalla Norma ISO/IEC 17025:2005 e dall’ente di accreditamento, con l’intento di perseguire il miglioramento continuo dei suoi servizi. A tale scopo, annualmente il laboratorio è sottoposto a verifiche ispettive da parte di ACCREDIA. L’azienda svolge vari tipi di analisi:

• analisi acqua
• analisi enologiche
• residui pesticidi
• analisi bevande
• analisi tappi di sughero
• analisi birra e suoi ingredienti
• analisi diagnosi patologie vegetali
• analisi agrochimiche

Il laboratorio è autorizzato dalla regione Piemonte per le analisi di autocontrollo, con iscrizione n.74, ad effettuare assistenza HACCP.