Minalab Srl
| Indirizzo: | Via Marcheselli, 88 - 26041 Casalmaggiore (CR) |
| Telefono: | +39 0375 200180 |
| Fax: | +39 037 200180 |
| E-mail: | |
| Sito: | http://www.minalab.it/ |
Minalab Srl, storico laboratorio di Casalmaggiore, ha iniziato un ambizioso percorso di crescita e di rilancio che nel 2011 si è concretizzato nell’unione con Water & Life Lab, laboratorio che opera in Lombardia dal 1981.
Questa operazione ha rafforzato Minalab Srl che, grazie all’apporto di nuove risorse e nuove professionalità, si è sempre più specializzato nella consulenza e nelle analisi relative l’autocontrollo alimentare rivolto alle aziende che operano nel settore della trasformazioni carni e nel settore lattiero-caseario.
Anche le altre aree d’attività “storiche” del laboratorio hanno ricevuto un nuovo impulso: l’autocontrollo alimentare per la ristorazione, le analisi agronomiche e le analisi delle acque ad uso umano.
Oggi Minalab Srl può offrire ai suoi clienti, grazie all’accordo con Water & Life Lab, un ventaglio di servizi analitici nuovo e più ampio, con un servizio accreditato e di alta qualità, che riguarda in particolare le analisi ambientali e il controllo dei pesticidi sui prodotti ortofrutticoli mediante tecnica multi residuale.
La specializzazione del laboratorio nelle analisi microbiologiche unita alla particolare posizione geografica che colloca il laboratorio nel cuore del distretto alimentare delle aziende di lavorazione carni e del settore lattiero caseario, ha consolidato negli anni un know how forte in questo specifico settore.
I Servizi offerti dal laboratorio sono:
Predisposizione del piano analitico annuale
Minalab effettua un audit in azienda e l’affianca nel monitoraggio del processo produttivo e nella predisposizione del piano analitico annuale.
Campionamenti e analisi
In applicazione del manuale di corretta prassi operativa del cliente, Minalab esegue i campionamenti e le analisi previste e interviene rapidamente in caso di urgenze.
I risultati delle analisi vengono sempre illustrati al cliente per comprendere le eventuali problematiche emerse e individuare le soluzioni idonee.
Analisi nutrizionali
Il laboratorio esegue la determinazione di parametri quali proteine, grassi, energia, sali minerali, fibra alimentare, zuccheri e vitamine
