Dal 24 al 27 ottobre 2023 presso la fiera CibusTec di Parma, sarà allestita un’area speciale dedicata a convegni e strumentazione da laboratorio: LabWorld Arena
Vieni a trovarci per partecipare a conferenze dedicate all’analisi alimentare, dalla strumentazione più innovativa alle tecniche analitiche, e per scoprire i fornitori di strumentazione presenti nell’area.
Presto disponibile il video del seguente convegno:
CONVEGNO 1
Metodiche di analisi ufficiali e rapide per il controllo qualità di alimenti e mangimi
Per assicurare il controllo della produzione e della qualità alimentare sono necessarie analisi e verifiche delle materie prime e del prodotto finito in totale sicurezza ed efficienza.
Durante questa relazione Buchi presenterà gli aspetti tecnologici e relativi vantaggi nel campo della Spettroscopia NIR e VIS, sia in laboratorio che in produzione, esaminando le principali applicazioni dei vari settori agro-alimentari. Inoltre presenterà le ultime novità delle metodiche ufficiali, con particolare attenzione alla determinazione delle proteine e dei grassi.
Relatori:
Giuseppe Ferrari, Responsabile Spettroscopia NIR BUCHI Italia
Andrea Penno, Application Specialist e Sales Manager BUCHI Italia
