CDR Foodlab lancia l’ultima versione di CDR BeerLab Junior, per effettuare analisi su birra e acqua
CDR Foodlab presenta il nuovissimo CDR BeerLab Junior, con cui è possibile effettuare molte più analisi!
Questa nuova versione dello strumento permette di svolgere anche le analisi di IBU, Diacetile(VDKs) su birra e le analisi su acqua.
CDR BeerLab Junior può essere configurato con il pannello di analisi più adatte alle proprie esigenze, consentendo anche di contenere i costi per le analisi principali per il controllo del processo di birrificazione.
Per l’utilizzatore vi è anche la possibilità di arricchire il pannello di analisi dello strumento in un secondo momento.
Le analisi ora disponibili sono
- per la Birra
- Zuccheri Fermentescibili
- Amaro (IBU) (novità)
- Colore
- Acido Lattico D+L
- Grado Alcolico
- pH mosto
- Amido
- Free Ammino Nitrogen by OPA (FAN)
- SO2 totale
- Dichetoni Vicinali – Diacetile (VDK) (novità)
- per l’Acqua (novità)
- Calcio
- Magnesio
- Bicarbonato
- Cloruri
- Potassio
- Solfati
- Zinco
Fonte CDR Foodlab
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