analisi alimentare
Primo laser fotoacustico contro le frodi alimentari
SafeFood è un sistema basato sulla spettroscopia laser fotoacustica che rintraccia contaminanti in tempo reale su piccoli campioni non trattati....
Controllo qualità di vino e birra in un'App
DNAPhone è un’azienda italiana innovativa che ha messo a punto un sistema per il controllo qualità di vino e birra...
Joint venture per analisi molecolari veloci
Endress+Hauser e Hahn-Schickard uniscono le forze per sviluppare dispositivi e metodi per analisi molecolari veloci dando vita a...
5 motivi per l’utilizzo della PCR per l’analisi di allergeni
Per la ricerca di allergeni negli alimenti, la maggior parte dei laboratori utilizza metodi immunologici come l’ELISA, tuttavia...
“Safefood” il dispositivo laser portatile per controllo qualità del cibo
ENEA scende in campo contro le frodi alimentari con “Safefood”, il dispositivo laser portatile per lo screening rapido e affidabile...
Le analisi del vino con CDR WineLab
CDR WineLab® è un sistema innovativo per l’analisi del vino, che ottimizza le metodiche tradizionali di analisi, velocizzandole e semplificandole
Nas sequestrano 100 tonnellate di cibo Bio irregolare
Oltre 100 tonnellate di cibo bio irregolare sequestrato, 1.500 confezioni di alimenti non idonei alla commercializzazione, nell' etichettatura, per la...
Air Liquide firma diversi contratti per l’industria alimentare in Francia, Italia e Spagna
Air Liquide fornirà più di 14 milioni di metri cubi di azoto liquido di qualità alimentare all'anno, apparecchiature per il...
13 giugno: workshop sul progetto di Ricerca Industriale "Smart Wheat"
13 giugno: workshop sul progetto di Ricerca Industriale "Smart Wheat", gestito da SITEIA dell’Università di Parma
Baumer: Sensore di pressione PP20H
Con la nuova generazione di sensori di pressione per applicazioni igienico sanitarie della famiglia PP20H, Baumer arricchisce il suo catalogo...
CARLO ERBA Reagents: Solventi per il controllo chimico degli alimenti
CARLO ERBA Reagents Srl è un marchio storico, riconosciuto per la qualità dei propri prodotti. Propone soluzioni che soddisfano a 360°...
Analytica 2018 chiude con il record di visitatori
analytica ha riscosso un interesse travolgente. Nelle quattro giornate il salone ha accolto circa 35.800 visitatori da tutto il mondo...
Sicurezza dei prodotti alimentari
Il 50% dei consumatori si preoccupa che ingredienti e contaminanti presenti nei prodotti alimentari possano rappresentare un rischio per la...
Composizione degli Acidi Grassi: OMEGA 3 e non solo
Misura delle proteiCosa sono gli Acidi Grassi? Come si determina la loro composizione? gli acidi grassi sono acidi carbossilici presenti...
In Arrivo il VELP Academy Workshop su Estrazione a Solventi e Shelf Life
VELP Scientifica, azienda leader nello sviluppo di soluzioni analitiche estremamente avanzate, ospiterà la nuova edizione dei VELP Academy Workshop Estrazione...
Il kit Enzytec Liquid Saccarosio/Glucosio/Fruttosio
R-Biopharm ha sviluppato il nuovo kit Enzytec® per il dosaggio degli zuccheri in alimenti e bevande
Le soluzioni per l'analisi ambientale offerte da Ecoopera
Ecco di cosa si occupa Ecoopera, società attiva nel settore dei servizi ambientali
Indicazioni salutistiche sugli alimenti: lo studio dell'Università di Parma
Pubblicato sull'Efsa Journal il Report finale del progetto condotto dall'Università di Parma
Misurare pH, ossigeno disciolto e conducibilità con Edge-eno
Hanna Instruments ha creato Edge-eno per lavorare in cantina con il massimo della precisione
Come rilevare e dosare la lattoferrina bovina
R-Biopharm presenta il kit ELISA, competitivo per l'analisi della lattoferrina bovina in latte e derivati
Il Kit enzimatico Lattosio Megazyme di Astori Tecnica
Astori Tecnica presenta Kit enzimatico Lattosio Megazyme per analisi di alimenti "lactose-free" e non solo
Analisi di aflatossina ed ocratossina A nelle spezie
R-Biopharm propone colonne ad immunoaffinità per un'efficace purificazione del campione
Reliable Determination of Total Chlorine in Palm Oil Using the multi EA® 5000 Elemental Analyzer
The elemental analyzer multi EA® 5000 from Analytik Jena provides a fast, safe and reliable solution for the analysis of Cl traces
L'analisi dei prodotti ittici: cosa controllare
L'attività di analisi dei prodotti ittici è fondamentale per verificare la stato di salute e la qualità del pescato
Allestire un laboratorio nell'azienda vitivinicola per il QC
Ecco le potenzialità di CDR WineLab®, che aiuta a realizzare un laboratorio enologico interno a una cantina
Celiachia: la normativa sulle etichette e l’importanza dei controlli
Ecco spiegato come si ottiene il marchio gluten-free e come avvengono i controlli sui prodotti gluten-free
I principali microrganismi che possono contaminare il latte
I principali microrganismi che possono contaminare il latte e che vanno scovati con opportune analisi
Perché l'analisi degli allergeni è sempre più importante
I produttori deve adeguarsi alla crescente richiesta di prodotti "free from". Ecco come cambia l'analisi alimentare
Strumenti Analitici e Consumabili per l'Industria della Birra
VELP Scientifica offre soluzioni complete per la determinazione di azoto/proteine per l’industria della birra
Testo Charity Challenge: ecco come partecipare
Testo Italia ha deciso di celebrare il suo 25° anniversario fissando un ulteriore obiettivo al Testo Charity Challenge. Al raggiungimento...
