enologia
Dosaggio dell'anidride solforosa, i kit rapidi di R-Biopharm
Tutte le cantine, sia quelle grandi che quelle più piccole, devono quantificare la componente libera e totale dell’anidride solforosa durante...
Accordo per la ricerca d'eccellenza in viticoltura ed enologia
Fondazione Edmund Mach e Istituto delle Scienze della Vite e del Vino di Bordeaux fanno sinergia per sviluppare la ricerca...
Wine ID, biochimica e data science in soccorso di enologi e vignaioli
Il progetto disciplinare Wine ID coinvolge il laboratorio di enologia Oenolab, facoltà di scienze informatiche e la cantina Franz Haas...
Premio internazionale Enologia SIAD - OICCE, annunciato il vincitore dell'edizione 2020
Il premio è andato a un progetto di deossigenazione del pigiato per ridurre l'uso di SO2
Il kit Enzytec Liquid Saccarosio/Glucosio/Fruttosio
R-Biopharm ha sviluppato il nuovo kit Enzytec® per il dosaggio degli zuccheri in alimenti e bevande
Risultati precisi e riproducibili con il minititolatore di Hanna Instruments
Errori frequenti sono facilmente evitabili grazie al sistema di titolazione automatica di Hanna Instruments
Allestire un laboratorio nell'azienda vitivinicola per il QC
Ecco le potenzialità di CDR WineLab®, che aiuta a realizzare un laboratorio enologico interno a una cantina
