industria alimentare
Metodi analitici rapidi: applicazioni e vantaggi per valutazioni microbiologiche, chimiche e di contaminanti nel settore F&B
Il 27 settembre all’Abbazia di Mirasole di Opera (Mi) si parlerà delle novità del settore delle analisi rapide su alimenti...
L’importanza delle misurazioni nei laboratori: consigli pratici e scenario attuale nell’industria alimentare
Misurazioni, verifiche, tarature nel settore alimentare: cosa dice la normativa? Quali sono le linee guida? Quali parametri sono importanti nel...
I detergenti enzimatici per una rimozione efficace degli allergeni alimentari
Kiepe Electric SpA propone l’innovativo detergente enzimatico DD4124/DD4146, un prodotto 2 in 1 che pulisce a fondo, sgrassa e igienizza...
Additivi, i cibi con emulsionanti alimentari aumentano i rischi di ictus e infarto
Secondo un recente studio dell'Università Sorbona di Parigi, l’elevato consumo di emulsionanti alimentari – ampiamente utilizzati nei cibi lavorati industrialmente...
Il progetto della LabWorld Arena presentato in una doppia intervista
Fabio Bettio, Direttore di Cibus Tec, e Andrea Boni, Direttore Editoriale di LabWorld presentano lo spazio dedicato ai laboratori...
Bruker FT-NIR per l'industria alimentare
La spettroscopia a infrarossi è una tecnica consolidata e oggi un importante elemento di controllo della qualità nell'industria alimentare.
Bruker Italia: soluzioni per l'industria alimentare
La spettroscopia a infrarossi è una tecnica consolidata e oggi un importante elemento di controllo della qualità nell'industria alimentare
Ensinger presenterà a MecSpe la nuova gamma UD
La nuova serie di tecnopolimeri ad alte prestazioni per applicazioni nell’industria alimentare, la serie UD (Ultra Detectable), verrà presentata...
13 giugno: workshop sul progetto di Ricerca Industriale "Smart Wheat"
13 giugno: workshop sul progetto di Ricerca Industriale "Smart Wheat", gestito da SITEIA dell’Università di Parma
Perché l'analisi degli allergeni è sempre più importante
I produttori deve adeguarsi alla crescente richiesta di prodotti "free from". Ecco come cambia l'analisi alimentare
Con AwTherm di Rotronic misurazioni precise dell'attività dell'acqua
AwTherm, uno strumento high-end professionale pensato per il mondo del laboratorio, che misura l'attività e alcune caratteristiche dell'acqua
Display per camere sterili CPR5 di Rotronic
Il display per camere sterili CRP5 è particolarmente indicato in qualsiasi situazione in cui sia essenziale mantenere un ambiente sterile...
Display CRP5 per camere sterili nell’industria alimentare
Rotronic introduce il nuovo display di altissima qualità CRP5 (Clean Room Panel) per la misura della pressione differenziale, dell’umidità e...
