lievito
Come evitare contaminazioni da muffe e lieviti
Muffe e lieviti meritano particolari attenzioni, poiché possono alterare il cibo e provocare danni alla nostra salute
A un passo dal primo genoma sintetico
Gli scienziati sono vicinissimi alla realizzazione del primo genoma sintetico, progettato e costruito interamente in laboratorio
