listeriosi
Casi di listeriosi: il picco più alto dal 2007
Nel complesso i casi segnalati di malattie zoonotiche nell'uomo sono aumentati, mentre i focolai infettivi veicolati da alimenti hanno visto...
La sicurezza alimentare? Passa dalla blockchain. Ma solo 1 azienda su 10 la utilizza
Le aziende del settore stanno iniziando a utilizzare la blockchain per tracciare la trasformazione del cibo
