Shimadzu, in collaborazione con un’importante realtà italiana, ha messo a punto una piattaforma analitica dedicata al monitoraggio dei fitofarmaci e degli antibiotici, per fornire al cliente una soluzione chiavi in mano, testata in routine in svariate matrici, ad elevata produttività...
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Controlli di processo nelle produzioni alimentari con tecniche spettroscopiche
Utilizzando la tecnologia FT-NIR accoppiata a fibre ottiche, è possibile monitorare più punti di misura nel processo con un unico analizzatore. Le applicazioni più comuni per il controllo dei processi includono il monitoraggio diretto dei processi e della qualità dei...
Tecnologia senza interferenze: Prove EMC per dispositivi Food & Beverage
Come l’EMC impatta sulla sicurezza funzionale di un dispositivo e dei processi produttivi nel settore Food & Beverage. I macchinari e dispositivi elettrici ed elettronici emettono onde elettromagnetiche durante il loro normale funzionamento.
Qualità e sicurezza nel settore alimentare: i vantaggi dell’ispezione SWIR e raggi X nei processi produttivi
Hamamatsu Photonics, leader nella progettazione, sviluppo e produzione di componenti e sistemi optoelettronici, presenta due tecniche di ispezione basate sull’imaging SWIR con sensori e telecamere InGaAs e tramite raggi X con l’utilizzo di sorgenti e rivelatori adatti per utilizzo in...
La spettroscopia NIR nel controllo di qualità e sicurezza degli alimenti
In questo intervento verranno trattati gli aspetti teorici della spettroscopia NIR, i principali metodi di elaborazione dei segnali e verranno illustrate alcune applicazioni su alimenti quali succhi di frutta, oli e farine. Inoltre verrà mostrato l’impiego di strumenti NIR portatili,...
I 25 anni di esperienza di Starlab nel Liquid Handling a supporto dell’industria alimentare
Il Gruppo Starlab è specializzato nel campo del “Liquid Handling” e nei prodotti da laboratorio. La nostra offerta include consumabili da laboratorio come puntali per pipette, pipette mono e multicanale, materiale per colture cellulari, tubi e microtubi, consumabili per PCR...
MOCA – L’analisi untarget per la ricerca di NIAS
Presentazione di un lavoro eseguito su un elettrodomestico con successiva ricerca untarget di potenziali sostanze attese e soprattutto non attese, con tecnologia di spettrometria di massa ad altissima risoluzione. Valutazione dei contaminanti individuati e approfondimento tecnico su alcuni dei più...
Il controllo degli allergeni negli alimenti con tre tecniche analitiche
Il gruppo internazionale R-Biopharm è attivo nello sviluppo e nella fornitura di soluzioni analitiche per la diagnostica agroalimentare da oltre 35 anni. La tematica degli allergeni è di fondamentale importanza nella sicurezza alimentare e richiede metodi analitici precisi ed affidabili...
I vantaggi dell’automazione del liquid handling nel controllo qualità delle industrie alimentari
Dall’analisi dei pesticidi sulle colture all’identificazione dei composti perfluorurati (PFC) nell’acqua, le vostre applicazioni ambientali e di sicurezza alimentare possono trarre vantaggio dalla gamma di soluzioni Gilson per l’estrazione e la manipolazione dei liquidi.
Dalle materie prime ai prodotti finiti: applicazioni spettroscopiche per l’industria alimentare
Nell’industria alimentare è sempre più importante monitorare le caratteristiche dei prodotti, a partire dalle materie prime acquistate. I controlli richiesti sono sempre maggiori e con le tecniche analitiche tradizionali il tempo di risposta è spesso troppo lungo. Tramite le tecniche...
Il futuro dei test sui patogeni alimentari
Oggi, nel mondo alimentare in continua e rapida trasformazione, i microorganismi patogeni sono sempre di più una grave minaccia per la produzione alimentare. Forte della propria conoscenza, grazie ad oltre 30 anni di esperienza nella microbiologia e nell’analisi dei patogeni...
La spettroscopia NIR nel settore alimentare: normazione e controllo di qualità
La spettroscopia nel vicino infrarosso (NIRS) consente la determinazione di parametri quantitativi relativi alla composizione chimica del campione analizzato. Il modo migliore per ottenere risultati di qualità è operare in accordo alla recente linea guida pubblicata da UNI e che verrà...