Video

Sisnir

La spettroscopia NIR nel controllo di qualità e sicurezza degli alimenti

In questo intervento verranno trattati gli aspetti teorici della spettroscopia NIR, i principali metodi di elaborazione dei segnali e verranno illustrate alcune applicazioni su alimenti quali succhi di frutta, oli e farine. Inoltre verrà mostrato l’impiego di strumenti NIR portatili,...

WhiteLab

MOCA – L’analisi untarget per la ricerca di NIAS

Presentazione di un lavoro eseguito su un elettrodomestico con successiva ricerca untarget di potenziali sostanze attese e soprattutto non attese, con tecnologia di spettrometria di massa ad altissima risoluzione. Valutazione dei contaminanti individuati e approfondimento tecnico su alcuni dei più...

Il controllo degli allergeni negli alimenti con tre tecniche analitiche

Il gruppo internazionale R-Biopharm è attivo nello sviluppo e nella fornitura di soluzioni analitiche per la diagnostica agroalimentare da oltre 35 anni. La tematica degli allergeni è di fondamentale importanza nella sicurezza alimentare e richiede metodi analitici precisi ed affidabili...

Il futuro dei test sui patogeni alimentari

Oggi, nel mondo alimentare in continua e rapida trasformazione, i microorganismi patogeni sono sempre di più una grave minaccia per la produzione alimentare. Forte della propria conoscenza, grazie ad oltre 30 anni di esperienza nella microbiologia e nell’analisi dei patogeni...

Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano in data 07.02.2017 al n. 60 Editrice Industriale è associata a:
Anes
Assolombarda

LabWorld

Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Milano in data 07.02.2017 al n. 59

Se vuoi diventare nostro inserzionista, dai un’occhiata ai nostri servizi.
Scarica il mediakit per maggiori dettagli in merito.

La nostra certificazione CSST WebAuditing

Editrice Industriale è associata a:Anes  Assolombarda