Shimadzu, in collaborazione con un’importante realtà italiana, ha messo a punto una piattaforma analitica dedicata al monitoraggio dei fitofarmaci e degli antibiotici, per fornire al cliente una soluzione chiavi in mano, testata in routine in svariate matrici, ad elevata produttività...
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Controlli di processo nelle produzioni alimentari con tecniche spettroscopiche
Utilizzando la tecnologia FT-NIR accoppiata a fibre ottiche, è possibile monitorare più punti di misura nel processo con un unico analizzatore. Le applicazioni più comuni per il controllo dei processi includono il monitoraggio diretto dei processi e della qualità dei...
Tecnologia senza interferenze: Prove EMC per dispositivi Food & Beverage
Come l’EMC impatta sulla sicurezza funzionale di un dispositivo e dei processi produttivi nel settore Food & Beverage. I macchinari e dispositivi elettrici ed elettronici emettono onde elettromagnetiche durante il loro normale funzionamento.
Qualità e sicurezza nel settore alimentare: i vantaggi dell’ispezione SWIR e raggi X nei processi produttivi
Hamamatsu Photonics, leader nella progettazione, sviluppo e produzione di componenti e sistemi optoelettronici, presenta due tecniche di ispezione basate sull’imaging SWIR con sensori e telecamere InGaAs e tramite raggi X con l’utilizzo di sorgenti e rivelatori adatti per utilizzo in...
Tecniche spettroscopiche per la caratterizzazione del packaging alimentare
Il mondo del packaging alimentare è in continua evoluzione, sia dal punto di vista normativo che tecnologico. È importante quindi sia per chi produce imballi, sia per chi li utilizza, conoscere e caratterizzare il tipo di materiale utilizzato. Tramite le...
Augmented Diagnostics – From test results to Actionable Insights
During this speech you will discover how we change the game, thanks to the entire Augmented Diagnostics ecosystem we developped around Microbiology Expertise, Genomics, Bio-Informatics and Data Science. Through concrete examples in the Food Industry, we will describe how to...
Metodiche di analisi ufficiali e rapide per il controllo qualità di alimenti e mangimi
Per assicurare il controllo della produzione e della qualità alimentare sono necessarie analisi e verifiche delle materie prime e del prodotto finito in totale sicurezza ed efficienza. Durante questa relazione Buchi presenterà gli aspetti tecnologici e relativi vantaggi nel campo...
Nuovi metodi enzimatici automatizzati per il controllo alimentare
Il monitoraggio della composizione di alimenti, bevande e mangimi gioca un ruolo centrale nell’industria di trasformazione, e per questo è fondamentale poter contare su sistemi analitici che forniscano risultati affidabili in tempi celeri. I test enzimatici sono da sempre alla...
La spettroscopia NIR nel controllo di qualità e sicurezza degli alimenti
In questo intervento verranno trattati gli aspetti teorici della spettroscopia NIR, i principali metodi di elaborazione dei segnali e verranno illustrate alcune applicazioni su alimenti quali succhi di frutta, oli e farine. Inoltre verrà mostrato l’impiego di strumenti NIR portatili,...
I 25 anni di esperienza di Starlab nel Liquid Handling a supporto dell’industria alimentare
Il Gruppo Starlab è specializzato nel campo del “Liquid Handling” e nei prodotti da laboratorio. La nostra offerta include consumabili da laboratorio come puntali per pipette, pipette mono e multicanale, materiale per colture cellulari, tubi e microtubi, consumabili per PCR...
MOCA – L’analisi untarget per la ricerca di NIAS
Presentazione di un lavoro eseguito su un elettrodomestico con successiva ricerca untarget di potenziali sostanze attese e soprattutto non attese, con tecnologia di spettrometria di massa ad altissima risoluzione. Valutazione dei contaminanti individuati e approfondimento tecnico su alcuni dei più...
Il controllo degli allergeni negli alimenti con tre tecniche analitiche
Il gruppo internazionale R-Biopharm è attivo nello sviluppo e nella fornitura di soluzioni analitiche per la diagnostica agroalimentare da oltre 35 anni. La tematica degli allergeni è di fondamentale importanza nella sicurezza alimentare e richiede metodi analitici precisi ed affidabili...
